מתכון לאורז עם לוביה
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 3 כפות שמן קנולה
- 1 בצל קצוץ
- 2 כוסות אורז לבן
- 3 כוסות מים רותחים
- 1 כוס לוביה קפואה (או טרייה מבושלת)
- ½ כפית כורכום
- 1 כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
הוראות הכנה
- מחממים סיר רחב עם שמן ומטגנים את הבצל עד שנהיה שקוף.
- מוסיפים את האורז, מערבבים ומטגנים יחד למשך 2-3 דקות נוספות. לאחר מכן, מוסיפים מים רותחים, לוביה, כורכום ומלח פלפל, מערבבים ומבשלים עד שהסיר מגיע לרתיחה.
- כשהסיר מגיעה לרתיחה מכסים עם מכסה, מנמיכים את האש ומבשלים למשך 15 דקות. מכבים את האש ומשאירים עם מכסה למשך 10 דקות נוספות. מגישים ובתאבון!