מתכון לאורז עם לימון
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 3 כפות שמן קנולה
- 1 עלה קארי
- 1 כפית זרעי חרדל
- ½ כפית כורכום
- 2 כוסות אורז לבן
- 3 כוסות מים רותחים
- 1 מיץ מחצי לימון
- 1 כפית מלח
- חופן כוסברה קצוצה להגשה
- רבע לימון להגשה
הוראות הכנה
- מחממים סיר רחב עם שמן, מטגנים את עלה קארי, זרעי חרדל וכורכום למשך דקה. מוסיפים את האורז ומטגנים עד שהוא נהיה לבן.
- מוסיפים מים רותחים, מיץ מחצי לימון ומלח, מערבבים ומבשלים עד שהסיר מגיע לרתיחה.
- שהסיר מגיע לרתיחה, מכסים עם מכסה, מנמיכים את האש ומבשלים למשך 15 דקות. לאחר מכן, משאירים את הסיר עם מכסה למשך 10 דקות. מגישים לצלחת עם כוסברה קצוצה ורבע לימון. בתאבון!