מתכון ללזניה כשרה לפסח
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 5 מצות
- 1 קופסאת רסק עגבניות קטנה
- ½ כוס מים רותחים
- 1 כפית אורגנו
- 1 כפית אבקת שום
- ¼ כפית מלח
- 1 כוס גבינה צהובה מגורדת
- ½ שימורי זיתים פרוסים
הוראות הכנה
- מרטיבים את המצות היטב ומניחים על גבי מגבת מטבח למשך 10 דקות.
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית פיירקס או תבנית אלמוניום מרובעת.
- מערבבים בקערה רסק עגבניות, מים רותחים ותבלינים.
- מניחים שכבה של מצה, שליש מכמות הרוטב, שליש מכמות הגבינה הצהובה המגורדת, זיתים פרוסים, חוזרים על אותה הפעולה שלושה פעמים ובסיום מוזגים את שארית הרוטב, הגבינה והזיתים.
- אופים למשך 30 דקות או עד להזהבה של הגבינה.