מתכון למאפה תרד וגבינות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 חבילת בצק עלים מוכן מופשר
- 3 כפות שמן
- 1 חבילת עלי תרד
- 1 כוס גבינה צהובה מגורדת
- 1 כוס גבינת קשקבל מגורדת
- ½ כוס גבינת פטה מפוררת
- 1 ביצה
- 1 קורט אגוז מוסקט
- מלח פלפל לפי הטעם
- 1 ביצה טרופה
- 3 כפות שומשום
הוראות הכנה
- מחממים מחבת עם שמן ומבשלים את עלי התרד למשך 3 דקות עד שהנפח שלהם יורד.
- מעבירים את עלי התרד לקערה ומוסיפים את הגבינות, ביצה, תבלינים ומערבבים היטב.
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מחלקים את הבצק ל-2 חלקים, מניחים חלק בתבנית מרובעת משומנת היטב. מעליו מניחים את המלית באופן שווה וסוגרים עם החלק השני של הבצק.
- מברישים את המאפה בביצה טרופה ומפזרים שומשום. לאחר מכן, מכניסים לתנור ואופים למשך כ-35 דקות עד להזהבה. חותכים, מגישים ובתאבון!