מתכון למאפינס פרג ולימון
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
למאפינס
- 100 גרם נטורינה או חמאה מומסת
- ½ כוס סוכר
- 2 ביצים
- ¼ כוס מים
- 1 מיץ מלימון שלם
- 1 כף גרידת לימון
- 1.5 כוסות קמח תופח או קמח רגיל + שקית אבקת אפייה
- 1 כוס פרג טחון
לציפוי
- ½ שקית אבקת סוכר (50 גרם)
- 2 כפיות מים
- מעט פרג
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית שקעים עם מג'נטים או תבניות קרטון למאפינס.
- מניחיםאת כל מרכיבי המאפינס בקערה לפי הסדר ומערבבים עד לקבלת בלילה אחידה.
- יוצקים את הבלילה לתבנית ואופים למשך 20 דקות או עד שמכניסים קיסם והוא יוצא יבש ופירורי, מצננים את המאפינס לטמפרטורת החדר.
- להכנת הציפוי: מערבבים בקערה אבקת סוכר עם מים ומזלפים מעל המאפינס, מפזרים מעט פרג ומגישים.