מתכון לסלט ביצים מושלם
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 5 ביצים קשות
- 3 עלי בצל ירוק קצוצים דק
- 1 כף חרדל
- 3 כפות גדושות מיונז
- ½ כפית סוכר
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מרתיחים סיר קטן עם מים, שמים את הביצים ומורידים את האש לנמוכה-בינונית למשך 10 דקות עם מכסה סגור. מוציאים את הביצים מהסיר ומקלפים.
- בינתיים חותכים בצל ירוק דק דק.
- חותכים את הביצים לחתיכות קטנות ככל האפשר.
- שמים בקערה את כל הרכיבים: ביצים קשות, בצל ירוק, חרדל, מיונז, סוכר, מלח פלפל, מערבבים היטב ומגישים. בתאבון!