מתכון לסלט ביצים עם בצל מטוגן
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 2 כפות שמן זית
- 1 בצל לבן חתוך לקוביות
- 6 ביצים קשות קלופות וקצוצות
- 2 כפות מיונז
- מלח פלפל לפי הטעם
- אופציונלי: כפית חרדל
הוראות הכנה
- מטגנים את הבצל עם 2 כפות שמן עד להזהבה קלה.
- מבשלים ביצים קשות: מרתיחים מים בסיר, מוסיפים את הביצים, מכסים עם מכסה ומורידים את האש לנמוכה-בינונית במשך 10 דקות. לאחר הבישול מקלפים את הביצים וחותכים לקוביות קטנות.
- מערבבים את כל המרכיבים בקערת סלט ומגישים. בתאבון!