מתכון לסלט סלק ובצל
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
רכיבים לסלט
- 4 סלקים מבושלים או סלק מוכן משקית ואקום
- 1 בצל סגול פרוס לרצועות דקות
- ½ כוס עלי שמיר קצוצים
- אופציונלי: לסלט חלבי ניתן לפזר מעט גבינה צפתית
תיבול
- 2 כפות שמן זית
- 3 כפות מיץ לימון
- 1 כפית חרדל
- 1 כפית סוכר
- קורט כמון
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מניחים סלקים, בצל ועלי שמיר בקערת סלט.
- מערבבים בצנצנת את רכיבי הרוטב: שמן זית, מיץ לימון, חרדל, סוכר, כמון, מלח פלפל ומערבבים היטב.
- חצי שעה לפני הגשה: שופכים את הרוטב מעל הסלט, מערבבים היטב ונותנים לרוטב להיספג לסלט. מגישים ובתאבון!