Go Back

מתכון לעוגה ללא ביצים (מתאים לתבנית עגולה בקוטר 24 או 22 או תבנית מרובעת קטנה)

רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇

זמן הכנה 10 minutes
זמן בישול / אפייה 35 minutes
סה״כ זמן הכנה 45 minutes
סגנון עוגות
מטבח ישראלי
מנות הגשה 24
קלוריות 103 קלוריות

מרכיבים
  

  • 1 כוס קמח תופח או קמח רגיל + כפית אבקת אפייה
  • 1 כוס שוקולית
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כוס מים
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • 1 מיכל רסק תפוחים (113 גרם)

לציפוי גנאש שוקולד

  • 1 טבלה שוקולד מריר
  • ½ כוס חלב סויה

הוראות הכנה
 

  • מחממים תנור ל-180 מעלות.
  • מערבבים את כל מרכיבי העוגה בקערה עד לקבלת מרקם אחיד ויוצקים לתבנית ששומנה מראש. אופים למשך 35 דקות או עד שמכניסים קיסם לאמצע העוגה והוא יוצא יבש ופירורי.
  • להכנת ציפוי גנאש שוקולד: ממיסים במיקרוגל שוקולד מריר וחלב סויה עד לקבלת מרקם אחיד, שופכים את הגנאש מעל העוגה בצורה שווה ומקשטים עם סוכריות. מצננים ומגישים בתאבון!
טיפים מומלץ לקשט עם סוכריות צבעוניות.