מתכון לעוגיות דבש קלאסיות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
מרכיבים רטובים
- ½ חבילת חמאה רכה בטמפרטורת החדר
- 3 כפות שמן
- ⅓ כוס דבש
- 1 ביצה
מרכיבים יבשים
- ½ כוס סוכר לבן
- 2 כוסות קמח לבן
- ½ שקית אבקת אפייה
- ½ כפית קינמון טחון
- מעט מלח
ציפוי
- ½ כוס סוכר לבן
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות מצב אפייה.
- מערבלים במיקסר את כל המרכיבים הרטובים למשך 3-5 דקות. לאחר מכן מוסיפים את המרכיבים היבשים וממשיכים לערבל עד לקבלת בצק אחיד ודביק.
- מעבירים את קערת המיקסר למקרר למשך 20 דקות.
- מחלקים את הבצק ל-15 עוגיות ומגלגלים כל עוגייה בסוכר לבן.
- מרפדים תבנית תנור עם נייר אפייה ומניחים את העוגיות על נייר האפייה תוך שמירה על מרחק בין עוגייה לעוגייה.
- אופים במשך 10-12 דקות או עד להזהבה. מגישים ובתאבון!