Go Back

מתכון לעוגיות טחינה מקמח מלא

רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇

זמן הכנה 10 minutes
זמן בישול / אפייה 15 minutes
סה״כ זמן הכנה 25 minutes
סגנון עוגיות
מטבח ישראלי
מנות הגשה 25 עוגיות
קלוריות 97 קלוריות

מרכיבים
  

  • 2 כוסות קמח מלא
  • 1 ביצה
  • ⅔ כוס טחינה גולמית
  • ½ חבילת חמאה רכה בטמפרטורת החדר
  • ½ כוס סוויטאנגו או כל ממתיק אחר
  • ½ שקית אבקת אפייה
  • ¼ כוס מים פושרים
  • קורט מלח
  • אופציונלי: מעט אגוזים קצוצים מעל העוגייה לעיטור

הוראות הכנה
 

  • מחממים תנור ל-170 מעלות מצב אפייה.
  • מערבבים היטב את כל המרכיבים בקערה עד לקבלת בצק אחיד.
  • מרפדים תבנית תנור עם נייר אפייה, מחלקים את הבצק ל-25 עוגיות ומסדרים על נייר האפייה תוך שמירה על מרחק בין עוגייה לעוגייה.
  • מכניסים את העוגיות לאפייה במשך 15 דקות או עד להזהבה. מגישים ובתאבון!
טיפים ניתן לשמור את העוגיות במשך 4 ימים.