Go Back

מתכון לעוגת גלידה (מתאים ל-2 תבניות אינגליש)

רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇

הדפסת מתכון
זמן הכנה 10 minutes
זמן מנוחה 4 שעות
סה״כ זמן הכנה 4 שעות 10 minutes
סגנון עוגות
מטבח ישראלי
מנות הגשה 24
קלוריות 147 קלוריות

מרכיבים
  

מרכיבים לשכבת שוקולד

  • 1 מיכל שמנת מתוקה / קצפת צמחית
  • 1 חבילה אינסטנט פודינג בטעם וניל (80 גרם)
  • 1 כף סוכר

מרכיבים לשכבת וניל

  • 1 מיכל שמנת מתוקה / קצפת צמחית
  • 1 חבילה אינסטנט פודינג בטעם שוקולד (80 גרם)
  • 1 כף סוכר

מרכיבים לציפוי גנאש שוקולד

  • 1 חבילה חבילה שוקולד מריר
  • ½ מיכל שמנת מתוקה / קצפת צמחית

הוראות הכנה
 

  • להכנת שכבת שוקולד: בקערת מיקסר מקציפים שמנת מתוקה ואינסנט פודינג בטעם שוקולד במשך 2-3 דקות עד לקבלת קרם יציב. מסדרים את הקרם בתחתית העוגה.
  • להכנת שכבת וניל: בקערת מיקסר מקציפים שמנת מתוקה ואינסנט פודינג בטעם וניל במשך 2-3 דקות עד לקבלת קרם יציב. מסדרים את הקרם מעל שכבת השוקולד, מכסים את העוגה ומקפיאים למשך 4 שעות.
  • להכנת גנאש שוקולד: ממיסים את השוקולד המריר והשמנת מתוקה במיקרוגל בפולסים של 30 שניות תוך כדי ערבוב עד לקבלת תערובת אחידה, מצננים את הגנאש ושופכים מעל העוגה. ניתן לקשט את העוגה בסוכריות, עוגיות ושוקולדים. מגישים ובתאבון!
טיפים מומלץ לקשט עם סוכריות, עוגיות ושוקולדים.