מתכון לעוגת חלבה בחושה (מתאים ל-2 תבניות אינגליש קייק)
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
מרכיבים לעוגה
- 2 כוסות קמח תופח או קמח רגיל + שקית אבקת אפייה
- 1 כוס סוכר
- 3 ביצים או ¾ כוס רסק תפוחים
- ½ כוס שמן
- 1 כוס מים חמים או חלב
- 1 כפית תמצית וניל
מרכיבים לתערובת חלבה
- ½ כוס טחינה
- ½ כוס דבש או סילאן
- ½ כוס חלבה בטעם וניל מפוררת
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מערבבים את כל המרכיבים לעוגה בקערה עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה. מעבירים לתבנית עגולה או מרובעת בקוטר 26 ששומנה מראש או ל-2 תבניות אינגליש קייק.
- בקערה קטנה מערבבים את מרכיבי תערובת החלבה עד לקבלת מרקם אחיד. יוצקים את התערובת מעל העוגה ויוצרים אפקט שיש בעזרת סכין או שיפוד.
- מכניסים לתנור ואופים למשך 35 דקות או עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש. מצננים את העוגה, מפזרים אבקת סוכר ומגישים. בתאבון!