מתכון לעוגת לימון וחמאה
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 2 ביצים
- ⅓ כוס סוכר לבן
- 1 שקית סוכר וניל
- ½ חבילת חמאה מומסת
- ⅔ כוס חלב
- 3 כפות מיץ לימון
- 1.25 כוסות קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- קורט מלח
זיגוג מעל העוגה
- 3 כפות אבקת סוכר
- 1 כף סוכר חום דמררה
- 1 כף מיץ לימון
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-170 מעלות מצב אפייה.
- מערבבים היטב את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- משמנים תבנית אינגליש קייק ויוצקים את התערובת לתוך התבנית. אופים את העוגה במשך 25-30 דקות או עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש.
- בינתיים מכינים את הזיגוג: מערבבים בכוס אבקת סוכר, סוכר חום, מיץ לימון עד לקבלת סירופ אחיד. נותנים לעוגה להתקרר במשך 20 דקות ושופכים את הסירופ בעזרת כף. מגישים ובתאבון!