מתכון לעוגת סולת תפוזים (מתאים לתבנית אינגליש קייק)
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- ½ כוס קמח
- ½ כוס סולת
- 1 כפית אבקת אפייה
- ⅓ כוס קוקוס טחון
- 2 ביצים
- ½ כוס שמן
- ½ כוס מיץ תפוזים
לסירופ תפוזים
- ½ כוס מיץ תפוזים
- ½ כוס סוכר
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.
- מוסיפים לקערה את כל המרכיבים היבשים לפי הסדר, לאחר מכן מוסיפים את כל המרכיבים הרטובים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
- מעבירים את התערובת לתבנית אינגליש קייק משומנת היטב. מכניסים לתנור ואופים למשך 35 דקות או עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש.
- בזמן שהעוגה בתנור מכינים את הסירופ: בסיר קטן או מחבת מחממים מיץ תפוזים וסוכר, מערבבים ומבשלים עד שהסוכר נמס לגמרי. בסיום האפייה, מוציאים את העוגה מהתנור ושופכים מעליה את הסירופ. מצננים ומגישים, בתאבון!