מחממים תנור ל- 170 מעלות, מצב אפייה.
ממיסים במיקרוגל את השוקולד המריר והשמן ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
בקערה גדולה מערבבים יחד את השוקולד המומס, קמח תופח, קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה, סוכר, קורט מלח, חומץ, תמצית וניל עד לקבלת תערובת אחידה.
משמנים ומקמחים מעט תבנית אינגליש קייק 10×30 ס"מ.
יוצקים את הבלילה לתבנית אינגליש קייק משומנת היטב ומעט מקומחת. אופים למשך 50-55 עד שנועצים קיסם במרכז העוגה ויוצא יבש, בינתיים מכינים את הציפוי.
להכנת הציפוי: ממיסים במיקרוגל שוקולד מריר ושמן בפולסים של 30 שניות תוך כדי ערבוב עד לקבלת ציפוי אחיד. שופכים את הציפוי מעל העוגה ומעל מפזרים המון סוכריות צבעוניות. מגישים ובתאבון!
