מתכון לעוגת תפוחים וקוקוס
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 3 תפוחים קלופים חתוכים לקוביות קטנות
- 4 ביצים
- 1 כוס סוכר חום
- 1 כפית תמצית וניל
- ½ כוס שמן
- 2 כוסות מיץ תפוזים או מים
- 1 כוס קוקוס טחון
- ½ כוס קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- קורט מלח (ממש קצת)
עיטור
- חופן שקדים מולבנים פרוסים
- אבקת סוכר
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות מצב אפייה.
- משמנים תבנית ומפזרים את קוביות התפוחים בתחתית התבנית.
- מערבבים את כל שאר המרכיבים בקערה עד לקבלת תערובת נוזלית ויוצקים מעל קוביות התפוחים.
- אופים במשך 55-60 דקות או עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש.
- מצננים את העוגה במשך 15 דקות, מפזרים מעל העוגה שקדים מולבנים פרוסים, אבקת סוכר ומגישים. בתאבון!