מתכון לעוף בתנור ביין לבן ושום
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 6 חלקי עוף: שוקיים, כרעיים, ירכיים
- 1 ראש שום חצוי
- 3 ענפי רוזמרין
לתיבול
- 3 כפות שמן
- 1.5 כוסות יין לבן
- 2 כפות דבש
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
- מערבבים בקערה את מרכיבי התיבול ומוסיפים את חלקי העוף, מעסים היטב מכל הצדדים כולל החלקים שמתחת לעוף ומניחים על נייר האפייה, מסביב מניחים את ראש השום.
- יוצקים את הרוטב שנותר ומניחים מעל העופות 3 ענפי רוזמרין.
- מכסים את התבנית עם נייר אלומניום ואופים למשך 40 דקות, מסירים את נייר האלומניום ואופים למשך 35-40 דקות נוספות עד להזהבה.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 417פחמימה: 16גרםחלבון: 33גרםשומן: 17גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית