מתכון לקציצות קולורבי וגזר
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 תפוח אדמה קלוף ומגורד בפומפייה
- 1 קלורבי קלוף ומגורד בפומפייה
- 1 גזר קלוף ומגורד בפומפייה
- 3 ביצים
- 4 כפות קורנפלור או קמח מצה
- מלח פלפל לפי הטעם
- שמן לטיגון או אפייה
הוראות הכנה
- בקערה גדולה מערבבים את המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- לטיגון: מחממים מחבת עם שמן לטיגון חצי עמוק, יוצקים קציצות בעזרת כף ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה.
- לאפייה: מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה משומן, יוצקים קציצות בעזרת כף על גבי נייר האפייה ומרססים שמן, אופים למשך 15-25 דקות או עד להזהבה.