מתכון לקרקרים מקמח חומוס
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 כוס קמח חומוס
- 1 כוס קורנפלור
- ½ כוס שומשום
- ½ כוס זרעי פשתן
- 1 מיץ מחצי לימון
- ½ כוס טחינה גולמית
- ¼ כוס שמן זית
- ¾ כוס מים או יותר (לפי הצורך)
- 1 כפית תבלין אבקת שום
- 1 כפית מלח
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-190 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
- מערבבים את כל המרכיבים היבשים ולאחר מכן מוסיפים את כל המרכיבים הרטובים, לשים היטב עד לקבלת בצק אחיד.
- משטחים את הבצק על גבי נייר האפייה עד לקבלת עלה דק ואחיד, אופים למשך 15 דקות או עד להזהבה. בעזרת גלגלת של פיצה חותכים לריבועים או למשולים ומצננים לטמפרטורת החדר.