Go Back

מתכון לעוגת ביסקוויטים (מתאים לתבנית גדולה או 2 תבניות אינגליש קייק)

ציון 5 על ידי 1 דירוגים

רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇

הדפסת מתכון
זמן הכנה 20 minutes
זמן מנוחה 3 שעות
סה״כ זמן הכנה 3 שעות 20 minutes
סגנון עוגות
מטבח ישראלי
מנות הגשה 12

מרכיבים
  

  • 1 חבילת ביסקוויטים
  • 1 כוס מים חמים
  • 1 כפית נס קפה
  • 2 מיכלים שמנת מתוקה (500 מ"ל)
  • ¾ כוס חלב
  • 1 חבילה אינסטנט פודינג וניל
  • 1 כף סוכר
  • 4 כפות גבינה לבנה או גבינת מסקרפונה
  • 1 חבילה שוקולד מריר מגורד בפומפייה

הוראות הכנה
 

  • מקציפים את השמנת המתוקה, חלב ואינסטנט פודינג וניל בקערת מיקסר במשך 2-3 דקות, מוסיפים את הגבינה ומקציפים במשך 1-2 נוספות עד לקבלת קרם יציב.
  • בקערה בינונית שמים כוס מים פושרים עם כפית נס קפה ומערבבים. טובלים את הביסקוויטים בקערת הקפה ומניחים על תחתית התבנית בשכבה אחידה.
  • מכסים את הביסקוויטים עם הקרם, ומעל מסדרים עוד שכבה של ביסקוויטים. לאחר מכן, מכסים את הביסקוויטים עם שארית הקרם ומפזרים מעל שוקולד מריר מגורד. מכניסים את העוגה למקרר להתייצבות של 3 שעות לפחות. חותכים ומגישים, בתאבון!
טיפים מומלץ להגיש עם שוקולד מריר מגורד.