מתכון לתבשיל חזה עוף וירקות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 3 כפות שמן
- 4 נתחי חזה עוף חתוכים לרצועות
- 1 בצל חתוך לרצועות דקות
- 3 שיני שום כתושות
- 1 גזר חתוך למקלות
- 2 קישואים חתוכים למקלות
- 2 ענפי בצל ירוק קצוצים
- ½ כוס מים רותחים
- 1 כף סילאן
- 1 כפית אבקת מרק
- ½ כפית פפריקה מתוקה
- ¼ כפית כורוכם
- מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים סיר רחב עם שמן ומטגנים את הבצל עד שנהיה שקוף.
- מוסיפים את רצועות העוף ומטגנים למשך 3 דקות מכל צד, מוסיפים שום, גזר, קישואים, בצל ירוק ומטגנים למשך 3 דקות נוספות.
- מוסיפים חצי כוס מים רותחים, סילאן, אבקת מרק ותבלינים, מערבבים היטב, מכסים את הסיר ומבשלים למשך 30 דקות או עד שהירקות מתרככים.