מתכון לחזה עוף בתנור
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 4 נתחי חזה עוף ללא עצמות
למרינדה
- 4 כפות שמן זית
- 1 כף סילאן
- 3 שיני שום כתושות
- 1 כפית פפריק מתוקה
- 1 כפית תבלין גריל
- 1 כף רסק עגבניות
הוראות הכנה
- משרים את חזה העוף בליטר מים מעורבבים עם רבע כוס מלח למשך 10 דקות, במקביל מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
- מערבבים את כל מרכיבי המרינדה בקערה, מוסיפים את פרוסות העוף, מעסים אותם מכל הצדדים ומניחים על נייר האפייה.
- מכסים את התבנית בנייר אלמיניום ואופים למשך 40 דקות. מסירים את נייר האלמוניום ואופים למשך 5 דקות נוספות או עד לשחמה, פורסים ומגישים.