מתכון למאפינס בטטה
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 כוס קמח תופח או קמח רגיל + כפית אבקת אפייה
- 2 בטטות מגורדת בפומפייה
- 1 בצל מגורד בפומפייה
- 3 ביצים
- 1 כף שמן
- קורט אגוז מוסקט
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מחממים מחבת עם כף שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה. מעבירים לקערה גדולה ומוסיפים בטטות מגורדות, קמח תופח, ביצים, מלח ופלפל לפי הטעם, מערבבים עד לקבלת בלילה אחידה.
- מעבירים את הבלילה לתבניות מאפינס או לתבנית שקעים עם מג'נטים ואופים למשך 30 דקות.