מתכון לעוגיות שיבולת שועל ושוקולד צ'יפס
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 כוס קמח לבן
- 1.5 כוסות שיבולת שועל
- 1 ביצה
- ½ כוס חמאה
- ½ כוס סוכר לבן
- ½ כוס סוכר חום
- 2 כפיות תמצית וניל
- 1 כוס שוקולד צ'יפס
- ½ כפית סודה לשתייה
- ½ כפית מלח
הוראות הכנה
- מקציפים במיקסר במהירות בינונית חמאה, סוכר לבן, סוכר חום עד שמתקבלת תערובת חלקה ואווריתית. לאחר מכן, מוסיפים את כל שאר הרכיבים וממשיכים להקציף עד לקבלת בצק אחיד.
- מחממים תנור על 190 מעלות מצב אפייה, מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
- מחלקים את הבצק ל 20 עוגיות בגודל זהה, משטחים על גבי נייר האפייה ואופים למשך 9 דקות או עד שהעוגיות נהיות מעט קריספיות בצדדים. חשוב לשמור על מרחק בין עוגייה לעוגייה על מנת שלא ידבקו אחת לשנייה. מחכים 2-3 דקות ומגישים, בתאבון!