טורטיה במילוי בשר טחון
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- ½ חבילה עלי טורטיה (6 טורטיות)
- 3 כפות שמן קנולה
- 1 בצל קצוץ
- 1 סלסלת פטריות פרוסות
- 1 גמבה חתוכה לקוביות
- 500 גרם בשר טחון
- 2 כפות צ'ילי מתוק
- 1 כף סילאן
- קורט בהרט
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
- 3 כפות צנוברים
הוראות הכנה
- מחממים מחבת עם שמן, מטגנים את הבצל עד להזהבה. לאחר מכן, מוסיפים את הפטריות והגמבה ומטגנים יחד למשך 3-5 דקות עד להורדת נפחן.
- מוסיפים את הבשר ומטגנים עד שהוא משנה את צבעו. לאחר מכן, מוסיפים צ'ילי מתוק, סילאן בהרט, מלח ופלפל שחור, מערבבים ומטגנים למשך 2-3 דקות נוספות, בסיום הבישול מפזרים את הצנוברים ומסירים מהאש.
- מחממים מחבת ומניחים עליה עלה טורטייה, צורבים את הטורטיה במחבת החמה למשך דקה מכל צד על מנת שתהיה נוחה למילוי. מורחים ממרחים שאוהבים, מוסיפים את מלית הבשר, מגלגלים ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 611פחמימה: 37גרםחלבון: 37גרםשומן: 35גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית