מתכון לאוזן המן מבצק עוגיות שוקולד צ'יפס
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
לבצק
- 1 חבילה חמאה רכה
- ½ כוס סוכר לבן
- ½ כוס סוכר חום
- 2 ביצים
- 4.5 כוסות קמח לבן
- ½ כוס נטיפי שוקולד צ׳יפס
- ¼ כפית סודה לשתייה
למילוי
- 1 טבלה שוקולד מריר (100 גרם)
- 1 כף שמן
הוראות הכנה
- מערבבים חמאה רכה עם הסוכרים עד לאיחוד. לאחר מכן מוסיפים את הביצים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- מוסיפים קמח, סודה לשתייה ונטיפי שוקולד צ׳יפס ומערבבים היטב.
- מקמחים משטח עבודה ומרדדים את הבצק. קורצים עיגולים ומניחים על גבי נייר אפיה.
- ממיסים שוקולד מריר עם כף שמן בפולסים של 30 שניות עד להמסה מלאה ומעבירים לשקית זילוף. מזלפים שוקולד במרכז של כל עיגול ומקפלים מכל הפינות לצורת אוזן המן.
- אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 8 דקות או עד להזהבה קלה. מגישים ובתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 228פחמימה: 31גרםחלבון: 4גרםשומן: 10גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית