מתכון לאוזני המן הפוכות
זמן הכנה 15 minutes דקות
זמן בישול / אפייה 20 minutes דקות
סה״כ זמן הכנה 35 minutes דקות
סגנון מתכונים לפורים, עוגיות
מטבח ישראלי
מנות הגשה 15 אוזני המן
קלוריות 158
- 1.5 כוסות קמח לבן
- ½ כפית אבקת אפייה
- 3 כפות אבקת קקאו
- ½ חבילת חמאה רכה בטמפרטורת החדר
- ⅓ כוס אבקת סוכר או סוכר לבן
- 1 ביצה
- 1 כפית תמצית וניל
- מעט מלח
מערבבים את כל המרכיבים עד לקבלת בצק אחיד.
מחממים תנור ל-180 מעלות מצב אפייה.
מרדדים את הבצק על משטח עבודה מקומח וקורצים מהבצק עיגולים בעזרת רינג או כוס רחבה.
ממלאים במרכז כל עיגול חצי כפית-כפית ממרח, מקפלים למשולש ומהדקים היטב.
אופים במשך 17-20 דקות או עד להזהבה, מפזרים אבקת סוכר ומגישים. בתאבון!
קלוריות: 158פחמימה: 21גרםחלבון: 3גרםשומן: 8גרם
טיפים מומלץ לשים את אוזני ההמן במשלוח מנות.