Go Back

מתכון לאוזני המן ללא מרגרינה

רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇

זמן הכנה 10 minutes
זמן בישול / אפייה 15 minutes
זמן מנוחה 15 minutes
סה״כ זמן הכנה 40 minutes
סגנון מתכונים לפורים
מטבח ישראלי
מנות הגשה 20 אוזני המן
קלוריות 99 קלוריות

מרכיבים
  

  • 1.5 כוסות קמח
  • 2 שקיות סוכר וניל
  • ½ שקית אבקת אפייה
  • ¼ כוס שמן
  • ¼ כוס מים

עיטור

  • ממרח שוקולד או כל ממרח אחר
  • אבקת סוכר

הוראות הכנה
 

  • מחממים תנור ל-180 מעלות מצב אפייה.
  • מערבבים את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה.
  • מקמחים משטח עבודה ומרדדים את הבצק. לאחר מכן קורצים עיגולים, שמים במרכז ממרח שאוהבים וסוגרים לצורת משולש.
  • מכניסים את אוזני המן למקרר למשך רבע שעה.
  • אופים את העוגיות במשך 15-17 דקות או עד להזהבה קלה, ניתן לפזר מעל אבקת סוכר, מגישים ובתאבון.
טיפים ניתן למלא את אוזני ההמן בכל ממרח שרוצים.