מתכון לאורז אדום עירקי
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 3 כפות שמן
- 1 בצל לבן קצוץ דק
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- ¼ כפית כמון
- 1 כוס אורז יסמין
- 1 כף רסק עגבניות
- מלח פלפל לפי הטעם
- 1.5 כוסות מים רותחים
הוראות הכנה
- מטגנים את הבצל על אש בינונית בסיר למשך 3-4 דקות או עד להזהבה. מוסיפים פפריקה, כמון ומערבבים למשך 1-2 דקות.
- מוסיפים לסיר אורז, רסק עגבניות, מלח פלפל ומטגנים למשך 2-3 דקות. לאחר מכן מוסיפים מים רותחים.
- מכסים את הסיר ומנמיכים את האש לנמוכה-בינונית. מבשלים במשך 15-20 דקות או עד שכל המים נספגים לאורז. לאחר מכן מכבים את האש ומשאירים את מכסה הסיר סגור ל-10 דקות נוספות.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 167פחמימה: 26גרםחלבון: 2גרםשומן: 6גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית