מתכון לאורז אדום עם עוף
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 4 כפות שמן קנולה
- 1 בצל קצוץ
- 6 חלקי עוף כמו: שוקיים ירכיים וכרעיים
- 2 כוסות אורז לבן
- 1 חבילת רסק עגבניות קטנה
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 3.5 כוסות מים רותחים
- 1 כף אבקת מרק
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
הוראות הכנה
- מחממים סיר רחב עם שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה. לאחר מכן, מוסיפים את העוף ומטגנים 5-7 דקות מכל צד עד להזהבה.
- מוסיפים אורז, רסק עגבניות ופפריקה ומערבבים היטב. לאחר מכן, מוסיפים את המים הרותחים ומבשלים עד שהסיר מגיע לרתיחה.
- כשהסיר מגיע לרתיחה מנמיכים את האש, מכסים עם מכסה ומבשלים למשך 30 דקות עד לאידוי מלא של הנוזלים.
- מחממים תנור לחום הגבוה ביותר, מעבירים את הסיר לתנור ואופים למשך 10 דקות עד להשחמה, מגישים ובתאבון!
- ניתן להשאיר את הסיר בתנור במהלך השבת בחום של 100 מעלות או בפלטת שבת.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 303פחמימה: 33גרםחלבון: 19גרםשומן: 10גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית