מחממים סיר רחב עם שמן, מטגנים את האורז עד שהוא נהיה לבן.
מוסיפים מים רותחים, אבקת מרק ומלח, מערבבים ומבשלים עד שהסיר מגיע לרתיחה.
שהסיר מגיע לרתיחה, מכסים עם מכסה, מנמיכים את האש ומבשלים למשך 15 דקות. לאחר מכן, משאירים את הסיר עם מכסה למשך 10 דקות, מערבבים את האורז היטב עם כף עץ ומגישים. בתאבון!