מתכון לאורז עם בשר טחון
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 3 כפות שמן קנולה
- 1 בצל קצוץ
- 500 גרם בשר טחון
- 2 שיני שום כתושות
- 2 גזרים מגורדים בפומפייה
- 2 כוסות אורז לבן
- 3 כוסות מים רותחים
- 1 כף סילאן
- ⅓ כוס רוטב סויה
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים סיר רחב עם שמן ומטגנים את הבצל עד שנהיה שקוף.
- מוסיפים את הבשר הטחון ומטגנים יחד עד שהוא משנה את צבעו ללבן. לאחר מכן, מוסיפים את השום והגזר, מערבבים ומטגנים למשך 2-3 דקות.
- מוסיפים את האורז ומערבבים, מוסיפים מים רותחים, סילאן, רוטב סויה ומלח פלפל לפי הטעם, מערבבים ומבשלים עד שהסיר מגיע לרתיחה.
- כשהסיר מגיעה לרתיחה מכסים עם מכסה, מנמיכים את האש ומבשלים למשך 15 דקות. מכבים את האש ומשאירים עם מכסה למשך 10 דקות נוספות. מגישים ובתאבון!