מתכון לאורז עם גזר וצימוקים
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 3 כפות שמן קנולה
- 1 שן שום כתושה
- 3 גזרים מגורדים בפומפייה
- 2 כוסות אורז לבן
- ½ כפית כורכום
- 1 כפית מלח
- ½ כוס צימוקים להגשה
הוראות הכנה
- מחממים סיר רחב עם שמן, מטגנים את את השום והגזרים למשך 2-3 דקות.
- מוסיפים את האורז, מערבבים ומטגנים למשך 2-3 דקות נוספות. מוסיפים מים רותחים, כורכום ומלח, מערבבים ומבשלים עד שהסיר מגיע לרתיחה.
- כשהסיר מגיע לרתיחה מנמיכים את האש, מכסים עם מכסה ומבשלים על אש נמוכה למשך 15 דקות. מכבים את האש ומשאירים עם מכסה למשך 10 דקות נוספות, מפזרים צימוקים ומגישים. בתאבון!