מתכון לאורז עם זיתים
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 3 כפות שמן קנולה
- 1 בצל קצוץ
- 1 כוס זיתים מגולענים פרוסים
- 2 כפות רסק עגבניות
- 2 כוסות אורז לבן
- 3 כוסות מים רותחים
- 1 כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
הוראות הכנה
- שוטפים את הזיתים מתחת לכיור ומסננים היטב.
- מחממים סיר רחב עם שמן, מטגנים את הבצל עד שנהיה שקוף.
- מוסיפים את הזיתים ומטגנים למשך 2-3 דקות. לאחר מכן מוסיפים את רסק העגבניות והאורז, מערבבים ומטגנים יחד למשך 2-3 דקות נוספות.
- מוסיפים מים רותחים, מלח, פלפל ומערבבים היטב, מבשלים עד שהסיר מגיע לרתיחה.
- כשהסיר מגיעה לרתיחה מכסים עם מכסה, מנמיכים את האש ומבשלים למשך 15 דקות. מכבים את האש ומשאירים עם מכסה למשך 10 דקות נוספות. מגישים ובתאבון!