מתכון לאורז עם חומוס וגזר
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 3 כפות שמן קנולה
- 3 גזרים מגורדים בפומפייה
- 2 כוסות אורז לבן
- 3 כוסות מים רותחים
- 1 כוס גרגרי חומוס מבושלים (קפוא או משימורים)
- 1 כפית כמון
- קורט בהרט
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
הוראות הכנה
- מחממים סיר רחב עם שמן ומטגנים את הגזר למשך 2 דקות.
- מוסיפים את האורז, מערבבים ומטגנים יחד למשך 2-3 דקות נוספות. לאחר מכן, מוסיפים מים רותחים, גרגרי חומוס, כמון, בהרט ומלח פלפל, מערבבים ומבשלים עד שהסיר מגיע לרתיחה.
- כשהסיר מגיעה לרתיחה מכסים עם מכסה, מנמיכים את האש ומבשלים למשך 15 דקות. מכבים את האש ומשאירים עם מכסה למשך 10 דקות נוספות. מגישים ובתאבון!