מתכון לאורז עם צימוקים ושקדים
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
מרכיבים לאורז
- 3 כפות שמן
- 2 כוסות אורז
- 3 כוסות מים רותחים
- 1 כפית מלח
מרכיבים לתערובת צימוקים ושקדים
- 2 כפות שמן
- 1 בצל קצוץ
- ½ כוס שקדים מולבנים פרוסים
- ½ כוס צימוקים (בהירים או שחורים)
הוראות הכנה
- להכנת האורז: מחממים סיר רחב עם שמן, מטגנים את האורז עד שהוא נהיה לבן. לאחר מכן, מוסיפים מים רותחים ומבשלים עד שהסיר מגיע לרתיחה.
- כשהסיר מגיע לרתיחה, מכסים עם מכסה, מנמיכים את האש ומבשלים למשך 15 דקות. לאחר מכן, משאירים את הסיר עם מכסה למשך 10 דקות.
- להכנת תערובת צימוקים ושקדים: מחממים מחבת עם שמן, מוסיפים את הבצל ומטגנים עד להזהבה. לאחר מכן, מוסיפים את השקדים, מערבבים ומטגנים יחד עם הבצל למשך 3-4 דקות עד להזהבה.
- מוסיפים את הצימוקים ומטגנים עם השקדים והבצלים למשך 3-4 דקות נוספות. מסירים מהאש, מפזרים מעל האורז ומגישים. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 265פחמימה: 39גרםחלבון: 5גרםשומן: 11גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית