מתכון לאורז תרד
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 3 כפות שמן קנולה
- 1 בצל קצוץ
- 3 שיני שום כתושות
- 2 כוסות אורז עגול
- 3 כוסות מים רותחים
- מלח פלפל לפי הטעם
- 1 חבילת תרד טורקי קצוץ
- חופן עלי כוסברה קצוצה
- חופן עלי פטרוזיליה קצוצה
להגשה
- מעט מיץ לימון
- שמן זית לעיטור
הוראות הכנה
- מחממים סיר רחב עם שמן, מטגנים את הבצל עד שהוא נעשה שקוף. לאחר מכן, מוסיפים את השום והאורז, מערבבים ומטגנים למשך דקה.
- מוסיפים 3 כוסות מים רותחים, מלח, פלפל לפי הטעם, מערבבים ומבשלים עד שהסיר מגיע לרתיחה. כשהסיר מגיע לרתיחה, מכסים עם מכסה, מנמיכים את האש ומבשלים למשך 10 דקות.
- מוסיפים את עלי התרד, כוסברה, פטרוזיליה, מערבבים היטב ומבשלים יחד עם מכסה סגור למשך 5 דקות נוספות.
- מכבים את האש ומשאירים את הסיר עם מכסה למשך 10 דקות נוספות. מגישים לצלחת: מזלפים מעט שמן זית ומיץ לימון. בתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 303פחמימה: 55גרםחלבון: 7גרםשומן: 8גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית