• ½ שקית אטריות אורז רחבות
• 3 שיני שום כתושות
• 1 בצל פרוס
• ¼ ראש כרוב פרוס
• 2 גזרים קלופים וחתוכים לקוביות
• ½ כוס נבטים סינים
• ½ שימורי תירס גמדי
• 1 שקית באק צ'וי (לא חובה אבל מוסיף)
• 3 כפות שמן

לרוטב

• ¼ כוס רוטב סויה
• 1 כף סילאן
• 1 כף סוכר חום
• 1 כפית תבלין ג'ינג'ר / ג'ינג'ר טרי
• 1 כפית רוטב דגים
• מלח פלפל לפי הטעם

להגשה

• עלי כוסברה קצוצה להגשה