מתכון לאנטיפסטי בתנור
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 1 פלפל אדום ללא גרעינים חתוך לרבעים
- 1 פלפל צהוב ללא גרעינים חתוך לרבעים
- 1 חציל בינוני חתוך לקוביות
- 1 קישוא חתוך לרצעות
- 6 שיני שום שלמות
- 1 בטטה קלופה וחתוכה לקוביות
- 1 תפוח אדמה קלוף וחתוך לרצועות
- אופציונלי: 2 עלי טימין
- שמן זית להברשה
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-220 מעלות מצב אפייה.
- מסדרים את כל הירקות על תבנית תנור מרופדת בנייר אפייה ומברישים את הירקות עם שמן זית (לגרסה בריאה יותר ניתן לרסס עם ספריי שמן).
- מתבלים עם מלח גס ופלפל לפי הטעם.
- מכניסים לאפייה של 25-30 דקות, כשהירקות מזהיבים ניתן להוציא אותם (לגרסה שרופה יותר, השאירו את הירקות ל-5 דקות נוספות בתנור). מגישים ובתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 176פחמימה: 38גרםחלבון: 5גרםשומן: 2גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית