מתכון לאצבעות בטטה
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 2 בטטות
- 2 כפות שמן זית
- ½ כוס קמח
- 1 ביצה
- ¼ כוס מים
- ½ כוס פירורי לחם
- מלח פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- מחממים תנור ל-190 מעלות ומרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה משומן.
- מקלפים את הבטטות וחותכים אותן לרצועות בעובי של 2 ס"מ.
- מניחים 2 קערות, בקערה אחת מערבבים קמח, מים, ביצה ומלח פלפל לפי הטעם. בקערה השנייה מערבבים פירורי לחם ומלח פלפל לפי הטעם.
- טובלים כל אצבע בתערובת הביצים ואז בתערובת פירורי הלחם ומניחים על גבי נייר האפייה. מברישים שמן זית מעל ואופים למשך 35-40 דקות או עד להזהבה מבחוץ והתרככות של הבטטות מבפנים.