Go Back
+ servings

מתכון לבורקס גבינה קריספי מדפי אורז

- דרגו את המתכון

רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇

זמן הכנה 10 minutes
זמן בישול / אפייה 50 minutes
סה״כ זמן הכנה 1 hour
סגנון ארוחת צהריים
מטבח ישראלי
מנות הגשה 3
קלוריות 504

מרכיבים
  

  • 16 דפי אורז
  • 16 כפות קוטג'
  • 16 כפות גבינה צהובה מגורדת
  • 16 כפות גבינה בולגרית מגורדת
  • ביצה להברשה
  • שומשום לעיטור

הוראות הכנה
 

  • מחממים תנור ל 180 מעלות, מצב אפייה.
  • מרטיבים דף אורז ומניחים על צלחת רחבה, מעל מניחים קוטג׳, גבינה צהובה וגבינה בולגרית. מעל מניחים עוד דף אורז רטוב.
  • סוגרים מכל הפינות ומגלגלים לצורת בורקס.
  • מניחים את הבורקסים על מגש תנור מרופד בנייר אפייה, מברישים בביצה ומפזרים שומשום. הסוד הוא זמן אפייה, תנו לבורקסים את הזמן שלהם ותאפו אותם לפחות 45-50 דקות עד שהם זהובים וקריספים במיוחד. בתאבון!

ערך תזונתי למנת הגשה

קלוריות: 504פחמימה: 8גרםחלבון: 41גרםשומן: 32גרם
טיפים מומלץ להוסיף זיתים, בצל מטוגן, תרד והרבה שומשום.
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית