מתכון לבשר טחון מטוגן עם בצל ופטריות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 3 כפות שמן קנולה
- 2 בצלים חתוכים לרצועות
- 1 סלסלת פטריות פרוסות
- 500 גרם בשר בקר טחון
- 2.5 כוסות מים רותחים
- 1 כפית אבקת מרק
- 1 כפית כורכום
- ½ כפית פפריקה
- ¼ כפית כמון
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
הוראות הכנה
- מחממים מחבת עם שמן, מטגנים את הבצלים עד להזהבה. לאחר מכן, מוסיפים את הפטריות ומטגנים יחד למשך 3-5 דקות עד להורדת נפחן.
- מוסיפים את הבשר ומטגנים למשך 2 דקות. לאחר מכן, מוסיפים מים רותחים, אבקת מרק מדוללת, כורכום, פפריקה, כמון, מלח ופלפל שחור, מערבבים ומבשלים למשך 10 דקות ללא מכסה. מגישים ובתאבון!