מתכון לבשר טחון עם ירקות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 3 כפות שמן קנולה
- 1 בצל קצוץ
- 2 קישואים חתוכים לקוביות
- 10 עגבניות שרי חצויות
- 1 כוס אפונה מבושלת (קפואה או משימורים)
- 500 גרם בשר בקר טחון
- 1 חבילת רסק עגבניות
- 1 כוס מים רותחים
- 1 כף אבקת מרק
- ¼ כפית כורכום
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
הוראות הכנה
- מחממים מחבת עם שמן, מטגנים את הבצל עד להזהבה. לאחר מכן, מוסיפים את הקישואים, העגבניות והאפונה ומטגנים יחד למשך 3-5 דקות.
- מוסיפים את הבשר ומטגנים עד שהבשר משנה את צבעו.
- מוסיפים רסק עגבניות, מים רותחים, אבקת מרק מדוללת במים, כורכום, מלח ופלפל, מערבבים ומבשלים עם מכסה פתוח למשך 15-20 דקות. מגישים ובתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 346פחמימה: 9גרםחלבון: 26גרםשומן: 23גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית