מתכון לבשר טחון עם שעועית ירוקה
זמן הכנה 15 minutes דקות
זמן בישול / אפייה 30 minutes דקות
סה״כ זמן הכנה 45 minutes דקות
- 3 כפות שמן קנולה
- 1 בצל קצוץ
- 1 חבילת רסק עגבניות
- ½ שקית שעועית ירוקה קפואה
- 500 גרם בשר בקר טחון
- 1 כוס מים רותחים
- 1 כף אבקת מרק
- ¼ כפית כורכום
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
מחממים מחבת עם שמן, מטגנים את הבצל עד להזהבה. לאחר מכן, מוסיפים את הבשר ומטגנים עד שהבשר משנה את צבעו.
מוסיפים את השעועית, רסק עגבניות, מים רותחים, אבקת מרק מדוללת במים, כורכום, מלח ופלפל, מערבבים ומבשלים עם מכסה פתוח למשך 15-20 דקות. מגישים ובתאבון!
קלוריות: 330פחמימה: 7גרםחלבון: 25גרםשומן: 22גרם
טיפים מומלץ להגיש לצד אורז לבן