מתכון לבשר טחון עם תפוחי אדמה
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 10 תפוחי אדמה קלופים
- 3 כפות שמן קנולה
- ½ בצל קצוץ
- 500 גרם בשר בקר טחון
- קורט בהרט
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
- ⅓ כוס צנוברים
- שמן זית להברשה
הוראות הכנה
- פורסים את תפוחי האדמה לפורסות ומניחים אותם בתוך קערה עם מים רותחים, בינתיים מחממים מחבת עם שמן, מטגנים את הבצל עד להזהבה. לאחר מכן, מוסיפים את הבשר והתבלינים ומטגנים עד שהבשר משנה את צבעו.
- לאחר מכן, מוסיפים את הבשר והתבלינים ומטגנים עד שהבשר משנה את צבעו. בסיום מפזרים צנוברים ומערבבים.
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- מרפדים תבנית עגולה בנייר אפייה, מסדרים פרוסות תפוחי אדמה מסביב ומניחים בשר טחון, מניחים עוד פרוסות תפוחי אדמה סביב הבשר ועוד פרוסות של תפוחי אדמה, מניחים את שארית הבשר באמצע התבנית.
- מברישים את תפוחי האדמה בשמן זית, מכסים את התבנית בנייר אלומיניום ואופים למשך 40 דקות, מסירים את נייר האלומיניום, מעלים את חום התנור הגבוה ביותר ואופים למשך 5 דקות נוספות. מגישים ובתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 514פחמימה: 36גרםחלבון: 28גרםשומן: 29גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית