מתכון לדאל עדשים כתומות
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 2 כוסות מים רותחים
- 1 כוס עדשים כתומות
- 3 כפות שמן
- 2 בצלים סגולים קצוצים
- 4 שיני שום קצוצות
- 2 כוסות עגבניות מרוסקות
- 2 כפות קארי
- 1 כפית כורכום
- ½ כפית ג'ינג'ר
- קורט מלח
הגשה
- ¼ צרור כוסברה קצוצה
- 3 כפות יוגורט
- 3 עגבניות שרי חתוכות לרבעים
הוראות הכנה
- מבשלים את העדשים עם 2 כוסות מים רותחים בסיר עם מכסה סגור במשך 20-22 דקות.
- מטגנים עם 3 כפות שמן את הבצל והשום עד להזהבה קלה. לאחר מכן מוסיפים למחבת עגבניות, קארי, כורכום, ג'ינג'ר, מלח ומבשלים תוך כדי ערבוב למשך 3 דקות נוספות.
- מעבירים את תערובת העגבניות לתוך סיר העדשים, מערבבים היטב ומניחים על צלחת הגשה.
- מפזרים מעל כוסברה, יוגורט ומגישים.
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 234פחמימה: 34גרםחלבון: 12גרםשומן: 55גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית