מתכון לדג דניס שלם בתנור
זמן הכנה 15 minutes דקות
זמן בישול / אפייה 20 minutes דקות
סה״כ זמן הכנה 35 minutes דקות
- 4-5 יחידות דגי דניס שלמים
- 4 כפות שמן זית
- 5 שיני שום כתושות
- 3 ענפי רוזמרין
- חופן עלי כוסברה קצוצים
- ½ כפית פפריקה מתוקה
- ½ כפית כמון
- מלח פלפל לפי הטעם
מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
בעזרת סכין חדשה חורצים 3 אלכסונים לצד אחד של הדג ו-3 אלכסונים לצד הנגדי כך שנוצר צורת X.
מניחים בבטן הדג שיני שום כתושות, רוזמרין, כוסברה, תבלינים ומברישים אותו בשמן.
אופים את הדגים למשך 20 דקות או עד להזהבה.
קלוריות: 319פחמימה: 4גרםחלבון: 39גרםשומן: 16גרם
טיפים מומלץ להגיש לצד אורז וסלט ירקות.