מתכון לדג לברק שלם בתנור
זמן הכנה 10 minutes דקות
זמן בישול / אפייה 40 minutes דקות
סה״כ זמן הכנה 50 minutes דקות
- 4 דגי לברק שלמים
- 4 כפות שמן זית
- 3 שיני שום כתושות
- ½ צרור כוסברה קצוצה
- ½ צרור פטרוזיליה קצוצה
- 20 עגבניות שרי
- 1 כפית כורכום
- מלח פלפל לפי הטעם
- 1 לימון פרוס
מחממים תנור ל-180 מעלטת ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
מברישים את הדגים בשמן, מתבלים בתבלינים, שיני שום כתושות ועשבי תיבול, מפזרים את העגבניות ואת פרוסות הלימון.
אופים למשך 40 דקות או עד להזהבה.
קלוריות: 327פחמימה: 9גרםחלבון: 44גרםשומן: 14גרם
טיפים מומלץ להגיש לצד סלט ירקות.