מתכון להמבורגר ביתי
רוצים להדפיס את המתכון? לחצו כאן 👇
מרכיבים
- 500 גרם בשר בקר טחון / בשר צלעות טחון
- 2 בצלים קצוצים
- ¼ כפית סודה לשתייה
- מלח פלפל לפי הטעם
- שמן לטיגון
הוראות הכנה
- מחממים מחבת עם שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה, לאחר מכן מניחים אותו בצד להתקרר למשך 5-10 דקות.
- בקערה מערבבים את הבשר, הבצל המטוגן, סודה לשתייה ומלח מלח פלפל לפי הטעם.
- יוצרים צורת של קציצות המבורגר באמצעות הידיים או בעזרה חותכן עגול, מחממים מחבת עם שמן ומטגנים את הקציצות במשך 5-10 דקות מכל צד, עד לרמת העשייה הרצויה. מגישים ובתאבון!
ערך תזונתי למנת הגשה
קלוריות: 180פחמימה: 3גרםחלבון: 12גרםשומן: 13גרם
ניסיתם את המתכון?תייגו @mayzitzer והאשטג #מתכונית